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♦ 店家:bistro88義法餐酒館

♦ 地址:台南市中西區和意路3號1F(新光三越台南小西門永福路入口

♦ 電話:06-3000-616

♦ 營業時間:11:00 - 15:00, 17:30 - 23:00

♦ 官網:http://www.bistro88.com.tw/index.php

 

在文章開始前 想說一下自己對美食與價格定位的淺見

有時發文 網友會在下面留言說「難吃」、「很貴」…等等與文章意見相反地言論

每個人喜好不好、能力不同 非常尊重每一個人 每個人的意見都是很寶貴的 

但若能再加上 為什麼覺得難吃? 東西應該在哪個價位才合理?

這樣你/妳的持反意見更能被重視 對其他人也會比較有參考價值噢! :)

 

這天來這邊用餐 是為了慶祝男友的生日

剛搬到台南來 對店家毫無研究

上網爬了好久的文 挑中了這家位在小西門的「bistro88」

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雖然位在小西門 但是是獨立門戶進出

用餐時間彈性 不受百貨公司營業時間影響 週末甚至營業至半夜二點呢

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此次用餐需求:有氣氛 價位中上 西式單點(有組合套餐也OK)

這家完全符合我想給男友的生日氣氛

BISTRO88  

 

走進店裡 先是一片綠意盎然的造景

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店內座位有 吧臺、兩人桌、四人桌、六人桌、 包廂..等等形式

動線佳 用餐環境空間寬敞 

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本來有考慮二人分享餐

但覺得生日還要被侷限住要點什麼 好像太破壞氣氛 

所以這次來訪就選擇單點 想吃什麼就點什麼 ♥

menu   

 

在用餐之前 近乎爬遍了「bistro88」用餐心得

好多都想吃 精挑細選出以下餐點 

對了!「bistro88」非常貼心(邪惡) 有半份供選擇 讓大家的肚子有更多空間吃更多道餐點! 

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半份酥炸洋芋脆片 NT80 

這道網友評價很兩極 我個人是「好吃」那一派別的

酥脆 甜甜鹹鹹 味道在市面上未曾吃過類似的 炸得也剛剛好

火速吃光光 這道回頭率100%

但是記得 半份就夠了呀!

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厚切香草生鮭魚 NT240 

我本身是鮭魚控 菜單有鮭魚 我無法不點它

bistro88採用生魚片等級的新鮮鮭魚 用海鹽及香草醃漬36小時

鮭魚片上面搭配了些許酸豆及洋蔥 更顯清爽開胃

旁邊還有檸檬切片 並貼心附上擠壓小工具 搭配檸檬享用 滋味更加豐富

若敢吃生魚片 這道開胃菜千萬不要錯過囉~ 

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半份松露時令蔬果沙拉 NT190 

蔬菜很新鮮 清、甜、脆

生菜沙拉最怕就是醬汁的酸過嗆 但bistro88醬汁調製的很剛好 不會過酸

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碳烤6oz菲力牛排 NT980

牛排肉質OK 烹調的剛好 不會過於乾材 切開是漂亮的粉紅色

但之前吃過更好吃的【美食在新竹】生日大餐 國賓A CUT 相較之下這道並沒有讓我驚豔

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四重奏+海鮮 獨家雙拼披薩 NT430

披薩算是店裡的招牌 來Bistro88一定點一個分著吃

我們選擇雙拼二種口味 味道都偏鹹了一點

但是用料跟餅皮都是水準之上 真心推薦給大家 ♪

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提拉米蘇 NT120

Bistro88的甜點 我都要大推!!!

點了二個 二個都好好吃喔~~~~~~

Bistro88材料使用了Espresso咖啡和ascapone乳酪製成 口感軟綿香濃

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夢幻檸檬塔 NT150(生日招待)

我們點了二個甜點 其中一個店家免費招待壽星

原本以為兩個付錢 一個招待 總共三個甜點 擔心吃不消

但店家貼心的幫我們折抵一個甜點 享用二個卻只需付其中一個甜點的錢

而且是折抵較貴的一個150>120 光這點就足以收買我的心了 ♥

檸檬塔讓我難忘至今 外皮酥脆 搭配酸酸的內陷 以及上面的新鮮水果 超級棒(吞口水

比一般的檸檬塔還酸 酸得很過癮喔!!

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焦糖瑪奇朵 NT140

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特調鮮奶茶 NT170

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以上 介紹完餐點

簡略一下我對這家店週邊心得

 

在服務方面 服務人員訓練有術 每個都親切有禮 讓人感覺備受禮遇

價位跟服務人員的態度 相輔相成 服務費付的很值得~~

 

我們點的餐點較多 

店家也自動延長半小時的用餐時間給我們

 

更換餐盤的速度跟桌面清潔也做得很好 

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但是比較遺憾的

提前了一週訂位 僅能訂到11:30的位置

說其餘時間都客滿 但當天現場狀況 一直到用餐完 都還超~~多空位的!

 

最後提醒 壽星要提早跟店家通知喔

店家會贈送一張拍立得跟一個甜點 :)

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那就.....默默結束啦!

期待發掘更多台南的美食 再見囉 

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